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農(nóng)旅融合是鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合的新手段。是在充分尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能的基礎(chǔ)上，合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)旅游資源和土地資源，以所開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游休閑項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)配套商業(yè)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)項(xiàng)目等為核心功能架構(gòu)，整體服務(wù)品質(zhì)較高的農(nóng)業(yè)旅游休閑聚集區(qū)。
農(nóng)旅融合是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的大勢所趨，也是城市消費(fèi)需求的熱點(diǎn)所在，做好農(nóng)旅融合，可以形成“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的發(fā)展之路。通過發(fā)展旅游、培育生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村游、休閑游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游等農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)，開發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)和鄉(xiāng)村民俗文化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬，可以帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)升級(jí)，從而很好的解決“三農(nóng)”問題。
農(nóng)旅融合發(fā)展現(xiàn)狀及問題
近年來，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，不斷增加的鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)群體已經(jīng)成為國內(nèi)旅游的一大亮點(diǎn)。當(dāng)前，國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游正以開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光和休閑農(nóng)業(yè)為主，向考察、研學(xué)、康養(yǎng)、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展。農(nóng)旅融合一方面解決了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式已經(jīng)不能適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí)；一方面滿足了現(xiàn)代人日益增長的逃離大城市，返璞田園的旅行需求。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，以及旅游需求多樣化和個(gè)性化趨勢的發(fā)展，我國休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展。但不可否認(rèn)，目前我國農(nóng)旅融合仍然存在一些問題。我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展總體處于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展層次較低，產(chǎn)業(yè)融合的鏈條短，附加值偏低，利益聯(lián)結(jié)松散，合作方式單一；土地、人才、資金等供給不足，如按國土資源部規(guī)定，以農(nóng)業(yè)為依托的各類場所需按建設(shè)用地進(jìn)行管理，許多農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目難以正常實(shí)施，農(nóng)村金融產(chǎn)品極其有限，農(nóng)用土地和各類設(shè)施都不能抵押，借貸融資困難導(dǎo)致規(guī)模難以擴(kuò)大，且多數(shù)地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合缺乏專業(yè)型人才和復(fù)合型人才；產(chǎn)業(yè)融合主體帶動(dòng)能力較弱，有實(shí)力的新型經(jīng)營主體少，部分新型經(jīng)營主體結(jié)構(gòu)單一、管理粗放、經(jīng)營能力不強(qiáng)，部分經(jīng)營主體創(chuàng)新能力不足，在推進(jìn)區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)方面服務(wù)不足。田園農(nóng)業(yè)旅游模式就是以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動(dòng)，滿足游客體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。 田園農(nóng)業(yè)旅游主要包括田園農(nóng)業(yè)游、園林觀光游、農(nóng)業(yè)科技游、務(wù)農(nóng)體驗(yàn)游幾種類型。以大田農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)，開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)等旅游活動(dòng)，以達(dá)到了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的目的。以果林和園林為重點(diǎn)，開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動(dòng)，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點(diǎn)，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)。如北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。 通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動(dòng)，讓游客接觸實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息民俗風(fēng)情旅游模式是以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等旅游活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動(dòng)等，開展農(nóng)業(yè)文化旅游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉(xiāng)土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。 利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等，開展民族文化游。即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點(diǎn)，以低廉的價(jià)格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動(dòng)。1.農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂
利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗(yàn)。利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌?，吸引游客前來觀光旅游。以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施，舒適的服務(wù)，為游客提供吃、住、玩等旅游活動(dòng)。 以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來休閑旅游。村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式就是以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)的觀光旅游。大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游。利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。休閑度假旅游模式依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高端的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為游客提供休閑、度假旅游。以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨(dú)特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上，利用科研設(shè)施作景點(diǎn)，以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材，向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學(xué)生進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、業(yè)經(jīng)營活動(dòng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等，開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn)，DIY教育活動(dòng)。利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、畜牧、飼養(yǎng)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等，讓中、小學(xué)生參與休閑農(nóng)業(yè)活動(dòng)，接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的教育。 利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行展示，讓游客參觀。利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動(dòng)，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
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